梧文广体旅字〔2024〕64号 关于对梧州市政协十三届四次会议第5号提案的答复

民盟梧州市委会：

贵单位提出的《数字赋能激活消费，打造梧州老字号国货“潮品”的建议》收悉。经研究，现答复如下：

老字号传承着与时俱进的工艺技术与精益求精的工匠精神，是地方传统文化的瑰宝和彰显城市特色的名片。作为文化行政管理部门，我局充分发挥职能，全力推动梧州老字号保护传承和创新发展。

一、赋予梧州老字号品牌文化底蕴

追本溯源是老字号传承发展的根本前提，这对保护弘扬老字号背后所蕴含的历史价值和文化遗产具有较高的现实意义。近年来，我局收集整理了关于梧州龟苓膏、梧州六堡茶等梧州老字号产品的相关史料，以及古籍中有关梧州冰泉豆浆、中华跌打丸历史源流的记载，为打造梧州老字号提供史料支撑。

二、保护传承梧州老字号产品技艺

我市的许多老字号在生产实践中传承着一批非物质文化遗产项目。近年来，我局积极开展老字号产品的保护传承工作，成功将六堡茶制作技艺、龟苓膏配制技艺申报为国家级非物质文化遗产代表性项目，梧州冰泉豆浆制作技艺、梧州麦芽糖制作技艺、中华跌打丸制作技艺、梧州三蛇酒泡制技艺、梧州月饼制作技艺申报为自治区级非物质文化遗产代表性项目；同时，依托梧州老字号非遗企业，成功申报了一批广西非遗形象体验店和广西非遗美食体验店，进一步提升了本地老字号产品的知名度和影响力，增加消费者对老字号品牌的记忆和认同感，从而助力振兴梧州老字号。

三、工旅融合给予梧州老字号活力

我局指导梧州市老字号企业尝试工业旅游的开发，广西双钱健康产业有限公司（原广西梧州双钱实业有限公司）打造的龟苓膏文化博览园近年来接待研学参观、非遗体验活动300多场次。广西梧州甜蜜家蜂业有限公司打造的生态蜂业园区通过发展园区观光、蜂蜜文化科技展示、蜂蜜主题研学、DIY设计等观光体验旅游项目，已被评定成为AAA级景区。这些老字号通过展示其传统的生产工艺、历史沿革以及独特的文化内涵，吸引游客前来参观，打出了另一条发展之路。

四、多维宣传让老字号塑造新形象

将梧州龟苓膏、六堡茶、冰泉豆浆、纸包鸡等老字号与景区景点串联，策划推出“六堡茶寻根问源之旅”“寻味岭南非遗民俗之旅”等精品旅游路线，进一步丰富游客旅游选择。将老字号产品或品牌故事融入文旅宣传推广，打造接地气、吸人气的文旅宣传热点。年内拍摄制作宣传视频100余条，总播放量超1500万人次。其中:融入梧州冰泉豆浆、龟苓膏、梧州六堡茶等老字号的创意短视频《八仙新春游梧州》获自治区文旅厅转发。邀请网红、达人、大使等宣传推广老字号产品的短视频《梧州五一游玩攻略》《岭南古城韵悠长 千年茶乡远名扬》《跟我来巷子里偶遇你的龙龖龘美食吧》等，阅览量超360万人次，塑造有场景、有故事的老字号文旅新形象。

五、下一步措施

我局将从所承担的职责出发，积极开展梧州老字号的保护传承和创新发展工作。

（一）促进梧州老字号历史文化资源利用

鼓励梧州老字号企业开发更多蕴含传统文化、富含时尚元素、符合当代需求的产品和服务。引导梧州老字号在旅游景区开设旗舰店、专卖店，结合景区特点开发富含文化特色、匠心技艺的旅游产品。鼓励梧州老字号企业建设文化教育基地、特色旅游基地，依托发展历史拓展人文旅游、研学体验等项目。

（二）借助非物质文化遗产，打响梧州老字号品牌

将更多符合条件的老字号传统工艺纳入各级非物质文化遗产代表性项目名录；鼓励符合条件的老字号传承人申报各级非物质文化遗产代表性传承人；鼓励更多符合条件的老字号企业申报非遗形象体验店和非遗美食体验店；组织老字号企业参与传统节庆、文艺交流、文化和自然遗产日等宣传展示活动，加强老字号和非物质文化遗产保护工作联动，打响梧州老字号品牌。

（三）加强梧州老字号与旅游融合

通过举办梧州老字号品牌文化节、故事分享会等活动，向游客展示老字号品牌的魅力，提升游客对梧州文化的认同感。鼓励老字号品牌与旅游企业合作，共同开发旅游产品和服务，提高老字号品牌的知名度和美誉度。在梧州的主要旅游景点、酒店等场所设置老字号品牌的展示区和宣传栏，向游客展示梧州老字号品牌的独特魅力。结合老字号品牌的特点，设计独特的旅游线路和产品，如“梧州老字号美食之旅”“梧州老字号手工艺体验之旅”等，为游客提供丰富多样的旅游体验。

（四）数字赋能文旅，提高老字号品牌关注度

我局将利用承办广西文旅大会的契机，通过“一键游广西”平台，上线更多本地特产、名优菜品等产品，让更多区内外游客通过“一键游广西”平台深入了解体验梧州老字号名优产品。依托丰富的梧州老字号品牌资源，促成企业与研学团体合作，深入挖掘梧州老字号品牌内涵开发设计精品研学旅游产品。将研学旅游产品通过数字平台从广西“走出去”，吸引全国年青一代来梧体验，提高梧州老字号品牌知名度，收获年青一代对梧州老字号的关注。同时，丰富老字号的创新展示和时尚表达，促进其充分融入城市漫游、乡村旅游、工业旅游等新型旅游业态，形成文化游、研学游、非遗游、民俗游等融合发展的格局。利用新媒体的特征与优势，加大老字号文化宣传力度，提升老字号旅游体验热度，以文旅+融合讲好中国故事、梧州故事，借力城市文旅发展为老字号振兴注入“新动力”。